A genética nos últimos tempos teve um grande avanço graças à melhor compreensão da ciência da genética humana. A Nutrição pegou carona nesse avanço e hoje o profissional que atua nessa área ganha destaque sendo chamado de nutrigeneticista.
Mas afinal, o que é genética?
A Genética é a leitura do seu organismo através do seu DNA. Permite identificar características individuais de predisposição a doenças em situações de exposição a substâncias químicas ou físicas.
O teste genético trará uma imagem clara de informação do seu organismo em relação ao metabolismo de nutrientes, podendo controlar o conjunto de processos químicos que acontecem no organismo e garantindo transformar os nutrientes absorvidos dos alimentos em energia. Essa área da saúde personalizada promove a prevenção de doenças a longo prazo e garante alta performance no dia de hoje.
Leia mais sobre genética neste link Nutrigeneticista.
Entenda o que é Nutrigeneticista
Nutrigeneticista é o profissional formado em nutrição, com especialização, expertise e/ou experiência clínica em nutrigenética. Porém a atuação do nutrigeneticista vai muito além de títulos, é um profissional que tem como base atuar na área nutrigenética e nutrigenômica, unindo a ação da nutrição ao DNA humano.
O nutrigeneticista atua na epigenética, área que faz parte da nutrigenética e nutrigenômica. A epigenética é definida como o estudo da variação de características do organismo pela ação de fatores externos ou ambientais que afetam a expressão gênica de modo reversível. Resumindo:
- Epigenética – modulação da expressão gênica.
- Nutrigenética – estuda como as diferenças do DNA afetam o organismo.
- Nutrigenômica – estuda como as ações da nutrição e meio ambiente afetam o genoma.
Os testes de DNA hoje revelam as características genéticas de cada pessoa de forma precisa. Dessa forma o nutrigeneticista consegue elaborar uma conduta de acordo com a base genética.
Entenda o que é Nutricionista
O nutricionista é um profissional formado somente em nutrição, porém para ele atuar com a nutrigenética o mesmo precisa buscar conhecimento para conseguir elaborar uma conduta de acordo com o perfil genético do paciente. Então o nutricionista, fazendo uma especialização, curso ou buscar conhecimento na área, pode estar atuando como nutrigeneticista.
Nutrigeneticista e nutricionista na prática clínica
Para entender melhor qual profissional você deve procurar para seu tratamento vamos entender como cada um atuaria em um quadro clínico específico.
O quadro clínico modelo para abordar o assunto será a depressão. Depressão é uma das minhas especialidades como nutrigeneticista e também na atuação da nutrição convencional. Mas na hora de buscar um tratamento, o que muda no tipo de profissional que escolho?
Antes de entender qual profissional buscar vou explicar brevemente sobre o quadro clínico. A depressão é uma doença crônica e é caracterizada por afetar um conjunto de áreas em nosso organismo. Avaliando somente a parte bioquímica da depressão, as áreas afetadas podem ser: neurológica, inflamação, hormonal, estresse oxidativo, alteração de vitaminas e minerais, intestino, alimentação, entre outros.
A base bioquímica da depressão é composta por alteração nos neurotransmissores, como a serotonina e as catecolaminas (dopamina, epinefrina e norepinefrina).
A nutrição convencional direciona o tratamento da depressão, normalmente, baseada nos neurotransmissores citados acima. O tratamento da depressão através do intestino, por exemplo, se faz a modulação do mesmo para que se consiga produzir mais serotonina para utilizar no cérebro do paciente deprimido. Caso o paciente apresente uma alteração hormonal a produção de neurotransmissores também é alterada, já que o estradiol afeta os níveis desses neurotransmissores da depressão, especialmente serotonina. De uma maneira geral, o nutricionista vai fazer uma modulação nutricional para melhorar a produção dos neurotransmissores para melhorar o quadro de depressão do paciente.
A nutrigeneticista é o profissional da nutrição de precisão. Esse nome se dá pelo fato de que as pessoas compõem quadro genéticos totalmente únicos e individualizados. Na avaliação genética um paciente pode apresentar um gene que tem dificuldade em captar a serotonina, por exemplo. Neste caso, mesmo o paciente passando em um nutricionista e fazendo todas as modulações necessárias, o paciente que apresenta essa alteração genética, pode ser que não consiga alcançar nenhum resultado positivo, já que seu principal problema está na genética, sendo especificamente em captar essa serotonina no cérebro.
Entenda quais genes afetam a depressão no link Genes e suas influências
Por esse motivo o profissional nutrigenecista trabalha na área da nutrição de precisão, onde o DNA é a característica que direcionará o tratamento mais preciso para o paciente e trazer o resultado de forma certeira.
Lembrando que o tratamento correto vai depender de uma avaliação genética completa do paciente, juntamente com quadro bioquímico, para conseguir o melhor resultado. Buscar um profissional nutrigeneticista qualificado para acompanhar cada caso é essencial.
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